Charcuterie Boucherie du Centre

Boucherie du Centre vous présente une spécialité de saucisson sec fabriquée à plus de 700 m d'altitude. Il possède une forme originale aplatie et un goût fumé bien...

Boucherie du Centre vous présente une andouille fabriquée à la main, à partir de chaudins de porcs de diamètres différents disposés concentriquement et embossés sous...

Boucherie du Centre vous présente une andouille fabriquée à partir de chaudins de porc et embossés sous boyau naturel puis fumée et cuite.

Boucherie du Centre vous présente une spécialité normande de couleur blanche, faite de viande maigre blanche, de matière grasse et d'un liant.

Boucherie du Centre vous présente une spécialité fabriquée à base de sang, de gras de porc et d'oignons. Le tout poussé dans des boyaux naturels.

Boucherie du Centre vous présente une mini saucisse fabriquée avec du porc comtois, fumée traditionnellement dans un fumoir de Franc-Comtois dans la zone labellisée de Fr...

Boucherie du Centre vous présente une poitrine de porc cuite à plat.

Boucherie du Centre vous présente une poitrine A ou supérieure désossée os par os, fumée traditionnellement au bois de hêtre.

Boucherie du Centre vous présente une saucisse à pâte fine de couleur jaune rocou au boyau naturel de mouton.

Boucherie du Centre vous présente une saucisse de petite taille en boyau naturel légèrement fumée.

Boucherie du Centre vous présente une saucisse fumée fabriquée avec de la viande de porc embossée dans un boyau naturel de porc.

Boucherie du Centre vous présente un saucisson cuit pur porc de qualité supérieure en boyau fumé agrémenté d’ail.

Boucherie du Centre vous présente un saucisson cuit pur porc de qualité supérieure en boyau naturel blanc agrémenté d’ail.

Boucherie du Centre vous présente une préparation à base de tête et de langue de porc, prise dans une gelée persillée. Un incontournable en charcuterie.

Boucherie du Centre vous présente une tête roulée fabriquée à base de tête cuite de porc.