La commande en ligne des produits de la boucherie du Centre est indisponible le 2 avril 2020. Notre boutique reste cependant ouverte pour vous accueillir.
5, rue de la République, 76360 Barentin
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Charcuterie cuite Boucherie du Centre

Bienvenue sur le site de la boucherie du Centre.
Nous vous proposons toutes sortes de charcuteries cuites pour réaliser vos meilleures recettes.
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Andouille de Guémené
Le Porc Français

Andouille de Guémené

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Boucherie du Centre vous présente une andouille fabriquée à la main, à partir de chaudins de porcs de diamètres différents disposés concentriquement et embossés sous...

33,95€ le kg

Andouille de Vire à l'Ancienne

Andouille de Vire à l'Ancienne

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Boucherie du Centre vous présente une andouille fabriquée à partir de chaudins de porc et embossés sous boyau naturel puis fumée et cuite.

30,95€ le kg

Andouillette de Troyes

Andouillette de Troyes

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Boucherie du Centre vous présente une recette conçue avec un mode de fabrication très élaboré. Fabriquée à partir de chaudins et d'estomacs de porc, assaisonnée et...

16,95€ le kg

Boudin Blanc Normand
Le Porc Français

Boudin Blanc Normand

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Boucherie du Centre vous présente une spécialité normande de couleur blanche, faite de viande maigre blanche, de matière grasse et d'un liant.

12,95€ le kg

Boudin Noir aux Oignons
Le Porc Français

Boudin Noir aux Oignons

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Boucherie du Centre vous présente une spécialité fabriquée à base de sang, de gras de porc et d'oignons. Le tout poussé dans des boyaux naturels.

12,95€ le kg

Poitrine Cuite à Plat
Le Porc Français

Poitrine Cuite à Plat

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Boucherie du Centre vous présente une poitrine de porc cuite à plat.

19,95€ le kg

Poitrine Fumée
Savoir Faire Charcutier

Poitrine Fumée

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Boucherie du Centre vous présente une poitrine A ou supérieure désossée os par os, fumée traditionnellement au bois de hêtre.

16,95€ le kg

Saucisse de Francfort
Le Porc Français

Saucisse de Francfort

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Boucherie du Centre vous présente une saucisse à pâte fine de couleur jaune rocou au boyau naturel de mouton.

14,95€ le kg

Saucisse de Montbéliard
Indication Géographique Protégée

Saucisse de Montbéliard

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Boucherie du Centre vous présente une saucisse de petite taille en boyau naturel légèrement fumée.

16,95€ le kg

Saucisse de Morteau
Indication Géographique Protégée

Saucisse de Morteau

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Boucherie du Centre vous présente une saucisse fumée fabriquée avec de la viande de porc embossée dans un boyau naturel de porc.

18,95€ le kg

Saucisson à l'Ail Fumé
Le Porc Français

Saucisson à l'Ail Fumé

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Boucherie du Centre vous présente un saucisson cuit pur porc de qualité supérieure en boyau fumé agrémenté d’ail.

15,95€ le kg

Saucisson à l'Ail en Chapelet
Le Porc Français

Saucisson à l'Ail en Chapelet

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Boucherie du Centre vous présente un saucisson cuit pur porc de qualité supérieure en boyau naturel blanc agrémenté d’ail.

17,95€ le kg

Tête Persillée

Tête Persillée

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Boucherie du Centre vous présente une préparation à base de tête et de langue de porc, prise dans une gelée persillée. Un incontournable en charcuterie.

16,95€ le kg

Tête Roulée
Le Porc Français

Tête Roulée

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Boucherie du Centre vous présente une tête roulée fabriquée à base de tête cuite de porc.

12,95€ le kg

Filet Mignon de Porc Fumé

Filet Mignon de Porc Fumé

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Boucherie du Centre vous présente un filet mignon de porc fumé au bois de hêtre.

24,95€ le kg