Coppa
Boucherie du Centre vous présente une échine de porc désossée, salée au sel sec et séchée.
29,95€ le kg
Jambon Blanc NOIXFINE Réserve Avec Couenne
Boucherie du Centre vous présente un jambon très travaillé avec couenne et ces 3 noix sans sel nitrité ajouté, sans conservateur ajouté (hors ferments) et sans gluten.
15,95€ le kg
Jambon Cuit Fermier Sélection Compagnons du Goût
Boucherie du Centre vous présente un jambon avec couenne élaboré à partir de porc fermier.
24,95€ le kg
Jambon de Bayonne
Boucherie du Centre vous présente un jambon issu de porc né, élevé et transformé dans le Sud-Ouest. Lentement affiné, sa viande est rouge foncée et sa saveur douce. Affin...
40,95€ le kg
Jambon de Parme
Boucherie du Centre vous présente un jambon aux arômes doux et fruités. La présence de la couronne ducale à 5 branches tatouée est la garantie d'un porc élevé et...
45,95€ le kg
Jambon San Daniele
Boucherie du Centre vous présente un jambon naturel sans additifs ni agents conservateurs, issu de viande de porc né et élevé en Italie, et suivant un process ancestral et...
45,95€ le kg
Jambon Serrano
Boucherie du Centre vous présente un jambon séché en région montagneuse de couleur pourpre et à la texture bien sèche au goût prononcé. Affinage 12 à 14 mois.
30€ le kg
Bacon fumé
La boucherie du centre vous présente un bacon fabriqué à partir de viande de porc salée et fumée.
21,95€ le kg