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Steak "Paleron de boeuf"
Race à Viande

Steak "Paleron de boeuf"

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Boucherie du Centre vous présente une pièce qui se situe dans une morceau près du collier. Ce muscle à fibres courtes et maigres est traversé en son milieu par un nerf imp...

20,95€ le kg

Plat de côtes de boeuf
Race à Viande

Plat de côtes de boeuf

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Boucherie du Centre vous présente une viande savoureuse parce qu'elle est située prés des os. Le plat-de-côtes est une viande à fibres longues.

8,95€ le kg

Rôti de "Rumsteck de boeuf"
Race à Viande

Rôti de "Rumsteck de boeuf"

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Boucherie du Centre vous présente une pièce bardée. C'est une viande maigre, légèrement persillée et d'une grande tendresse.

26,95€ le kg

Steak "Rumsteck de boeuf"
Race à Viande

Steak "Rumsteck de boeuf"

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Boucherie du Centre vous présente une pièce provenant de la partie du milieu du rumsteck, de fibres courtes, pauvre en gras et très tendre.

25,95€ le kg

Viande à fondue de boeuf "Tende de tranche"
Race à Viande

Viande à fondue de boeuf "Tende de tranche"

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Boucherie du Centre vous présente des morceaux provenant d'un muscle de première catégorie qui constitue une partie importante de la face interne de la cuisse, très...

24,95€ le kg

Steak de boeuf "Tende de tranche"
Race à Viande

Steak de boeuf "Tende de tranche"

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Boucherie du Centre vous présente une pièce provenant d'un muscle de première catégorie qui constitue une partie importante de la face interne de la cuisse, très tendre...

24,95€ le kg

Rôti de bœuf "aiguillette baronne"
Race à Viande

Rôti de bœuf "aiguillette baronne"

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Boucherie du Centre vous présente l'aiguillette baronne, est un morceau de forme longue et conique, comme une grosse aiguille, d'où son nom d'aiguillette. C’est un...

24,95€ le kg

Tournedos de Filet de boeuf
Race à Viande

Tournedos de Filet de boeuf

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Boucherie du Centre vous présente une pièce provenant d'un morceau situé dans la partie la plus tendre du boeuf. Une délicate pièce de filet de boeuf entourée de barde de...

48,95€ le kg

Côte de porc première
Bleu Blanc Coeur

Côte de porc première

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Boucherie du Centre vous présente une pièce qui offre une belle noix de viande et un os à manche.

11,95€ le kg

Côte de porc seconde
Bleu Blanc Coeur

Côte de porc seconde

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Boucherie du Centre vous présente une pièce qui offre une belle noix de viande et un os à manche.

11,95€ le kg

Sauté de porc
Bleu Blanc Coeur

Sauté de porc

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Boucherie du Centre vous présente des morceaux provenant de l'échine qui est un morceau de la partie supérieure du cou. Sa viande est entrelardée, tendre et goûteuse.

11,95€ le kg

Côte de porc échine
Bleu Blanc Coeur

Côte de porc échine

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Boucherie du Centre vous présente une pièce provenant d'un morceau de la partie supérieure du cou. Sa viande est entrelardée, tendre et goûteuse.

11,95€ le kg

Rôti de porc Echine
Bleu Blanc Coeur

Rôti de porc Echine

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Boucherie du Centre vous présente une pièce bardée provenant d'un morceau de la partie supérieure du cou. Sa viande est entrelardée, tendre et goûteuse.

12,95€ le kg

Escalope de porc
Bleu Blanc Coeur

Escalope de porc

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Boucherie du Centre vous présente une pièce provenant de l'épaule de porc, un morceau à fibres longues, particulièrement charnu qui doit être légèrement cisaillé sur...

11,95€ le kg

Côte de porc filet
Bleu Blanc Coeur

Côte de porc filet

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Boucherie du Centre vous présente une pièce bien large, sans manche, avec juste un petit os central en forme de T.

11,95€ le kg