Tournedos de Filet de boeuf
Boucherie du Centre vous présente une pièce provenant d'un morceau situé dans la partie la plus tendre du boeuf. Une délicate pièce de filet de boeuf entourée de barde de...
48,95€ le kg
Côte de porc première
Boucherie du Centre vous présente une pièce qui offre une belle noix de viande et un os à manche.
11,95€ le kg
Côte de porc seconde
Boucherie du Centre vous présente une pièce qui offre une belle noix de viande et un os à manche.
11,95€ le kg
Sauté de porc
Boucherie du Centre vous présente des morceaux provenant de l'échine qui est un morceau de la partie supérieure du cou. Sa viande est entrelardée, tendre et goûteuse.
11,95€ le kg
Côte de porc échine
Boucherie du Centre vous présente une pièce provenant d'un morceau de la partie supérieure du cou. Sa viande est entrelardée, tendre et goûteuse.
11,95€ le kg
Rôti de porc Echine
Boucherie du Centre vous présente une pièce bardée provenant d'un morceau de la partie supérieure du cou. Sa viande est entrelardée, tendre et goûteuse.
12,95€ le kg
Escalope de porc
Boucherie du Centre vous présente une pièce provenant de l'épaule de porc, un morceau à fibres longues, particulièrement charnu qui doit être légèrement cisaillé sur...
11,95€ le kg
Côte de porc filet
Boucherie du Centre vous présente une pièce bien large, sans manche, avec juste un petit os central en forme de T.
11,95€ le kg
Rôti de porc Filet
Boucherie du Centre vous présente une excellente pièce bardée à cuire en cocotte de préférence pour préserver le moelleux de sa viande. On peut choisir entre le milieu et...
13,95€ le kg
Filet mignon de porc
Boucherie du Centre vous présente une pièce qui est un tout petit muscle tendre et succulent.
19,95€ le kg
Rôti de porc "Palette"
Boucherie du Centre vous présente une pièce bardée issue de la palette désossée qui est un morceau tendre et goûteux.
11,95€ le kg
Poitrine de porc
Boucherie du Centre vous présente une pièce que l'on appelle aussi lard maigre. Elle peut être grillée, poêlée ou braisée.
10,95€ le kg
Travers de porc
Boucherie du Centre vous présente un morceau traditionnel. Il est aussi la vedette des barbecues : mariné puis grillé, il se déguste avec les doigts.
17,95€ le kg
Chair à Saucisse
Boucherie du Centre vous présente une chair à saucisse élaborée à base de viande de porc, de viande de veau et assaisonnement.
10,95€ le kg
Chipolatas
Boucherie du Centre vous présente une saucisse fabriquée avec une chair à saucisse hachée finement élaborée à base de viande de porc et assaisonnement. Le tout embossé...
12,95€ le kg