23,95€ le kg
Label
Race à Viande
Race à Viande
Hampe de boeuf

Hampe de boeuf de la boucherie du Centre

23,95€ le kg

-

Le produit a été ajouté à votre panier

Boucherie du Centre vous présente une pièce de boeuf situé sur le ventre. Cette « pièce noble » fait partie des morceaux à fibres longues et très apparentes. Elle est principalement préparée comme grillade.

Idéal pour -

Origine France

Disponible
en livraison

Nos conseils pour ce produit

Idée recette

Vous pouvez servir votre viande avec une sauce bourguignonne et l'accompagner avec des haricots verts.

Conseil de préparation

A poêler ou à griller. Sortez votre hampe de bœuf du réfrigérateur un peu avant la cuisson afin d'avoir une viande bien tendre. Faites chauffer une poêle avec de la matière grasse puis saisissez-la à feu vif de chaque côté.

Allergènes, composition et informations
nutritionnelles

Allergènes :

Absence d'allergène

Dénomination légale :

Hampe de boeuf

Produits suggerés par
Boucherie du Centre

Gambas à l'Ail

Gambas à l'Ail

Voir la fiche

Boucherie du Centre vous présente de belles gambas enrobées d'une délicate marinade à base d'ail et de persil.

41,95€ le kg

Carré d'agneau
Viande d'Agneau Français

Carré d'agneau

Voir la fiche

Boucherie du Centre vous présente une pièce qui peut être soit composée de 4 côtes, dans ce cas il est pris dans les côtes premières ou bien de 6 à 8 côtes et dans ce cas ...

29,95€ le kg

Escalope de veau milanaise
Viande de veau française

Escalope de veau milanaise

Voir la fiche

Boucherie du Centre vous présente une escalope élaborée avec de la noix de veau, emmental et entourée de chapelure. Il ne vous reste plus qu'à la faire cuire.

1,80€ la pièce

Poitrine de porc
Bleu Blanc Coeur

Poitrine de porc

Voir la fiche

Boucherie du Centre vous présente une pièce que l'on appelle aussi lard maigre. Elle peut être grillée, poêlée ou braisée.

7,95€ le kg