Filet de canard de la boucherie du Centre

21,95€ le kg

Boucherie du Centre vous présente une pièce provenant de la poitrine d’un canard. Sa chair brune et goûteuse se rapproche plus de la viande rouge que de la volaille. L'alliance entre sa texture fondante et son goût généreux sublimeront vos plats ou apéritifs.

Idéal pour -

Origine France

Disponible
en livraison

Nos conseils pour ce produit

Idée recette

Vous pouvez servir votre filet de canard avec une sauce au porto, poivre, champignons et l'accompagner d'un gratin de pommes de terre.

Conseil de préparation

Placez votre filet de canard dans une poêle bien chaude et sans matière grasse, côté peau. Faites-le dorer à feu doux 10 minutes. Enlevez la graisse fondue. Retournez-le et faites-le cuire 5 à 8 minutes suivant la cuisson souhaitée. Salez et poivrez.